YDA Dalaman Havalimanı’nda Paterna Group İmzasıyla Üst Düzey Hizmet ve Operasyonel Güç
Türkiye’nin önde gelen havalimanı yeme-içme ve perakende gruplarından Paterna Group, operasyonel gücü, gıda güvenliğine verdiği önem ve yüksek hizmet kalitesiyle sektörde fark yaratıyor.
Gıda Güvenliği ve Hizmet Kalitesinde Tavizsiz Yaklaşım
Paterna Group, YDA Dalaman Havalimanı’nda gerçekleştirdiği üretimden servise uzanan tüm süreçlerde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını en üst düzeyde uygulayarak havalimanı operasyonlarında güvenin adresi oluyor. Uluslararası kalite standartlarına uygun altyapısı, izlenebilir süreçleri ve uzman kadrosuyla her adımda mükemmel hizmet anlayışını yansıtıyor.
Havacılığın Ötesinde Operasyonel Güç
Paterna Group, yalnızca yolculara sunduğu ayrıcalıklı deneyimlerle değil, havayolu şirketlerine yönelik yenilikçi çözümleriyle de fark yaratıyor. Uçak gecikmelerinde sağladığı toplu ikram hizmetleriyle operasyonel süreçlerde güvenilir bir çözüm ortağı olarak öne çıkıyor.
Hizmetleri uçuş operasyonlarıyla sınırlı kalmayan Paterna Group, YDA Dalaman Havalimanı’nda konumlanan 15’ten fazla marka ve ünitesiyle havacılık dışı operasyonlar ve gelirlerin önemli bir bölümünü oluşturuyor. Paterna, güçlü üretim altyapısıyla uçak gecikmelerinde havayollarına toplu ikram çözümleri sunarak operasyonel süreçlerde güvenilir bir partner konumunda. Temmuz 2025’te Dalaman Havalimanı’nda gecikme yaşayan 57 uçuşta, 7.514 yolcuya sıcak yiyeceklerde en geç 45 dakikada, soğuk içeceklerde ise 15 dakikada eksiksiz hizmet sağlandı.
Paterna Group, yalnızca bugünün beklentilerine yanıt vermekle kalmıyor; aynı zamanda havalimanı gastronomisinin geleceğini şekillendirecek yatırımlar ve projelerle sektöre yön veriyor. Misafir memnuniyetini odağına alan yaklaşımı, operasyonel verimlilikle birleşerek her noktada tutarlı ve yüksek kaliteli bir deneyim sunulmasını sağlıyor.
Sunduğu hizmetleri sürekli geliştiren Paterna Group, önümüzdeki dönemde de fark yaratan çözümler üretmeye devam edecek.
Paterna Group hakkında:
2009 yılında kurulan Paterna Group, YDA Dalaman Havalimanı’nda kapsamlı yeme-içme hizmetleri sunan öncü şirketlerden biridir. İç ve dış hatlarda konumlanan 15’ten fazla marka ve ünitesiyle her gün binlerce yolcuya kaliteli, çeşitli ve konforlu gastronomi deneyimleri sunmaktadır. Grup, konsept geliştirmeden operasyonel uygulamaya kadar tüm süreçlerini kendi bünyesinde yönettiği Snack n Pack, Chill, DLM Lounge, Faro Kitchen & Bar, Allsports, Bitby, Mini Pack, Eatup gibi özgün ve lisanslı markaların yanı sıra; Caffè Nero, Simit Sarayı, Subway gibi global markaların franchise operasyonlarını da başarıyla yürütmektedir. Zengin marka karması, operasyonel yetkinliği ve hizmet kalitesiyle fark yaratan Paterna Group, havacılık sektöründeki birikimiyle yeni havalimanı projeleri ve uluslararası açılımlar doğrultusunda yatırımlarına kararlılıkla devam etmektedir. Ayrıca, tüm uçak gecikmelerinde havayolu şirketlerine toplu refreshment hizmeti sunarak operasyonel süreçlerde stratejik bir çözüm ortağı rolü üstlenmektedir.
