Uluslararası Hava Taşımacılığı Birliği (IATA) üyesi havayolu şirketleri, yapılan araştırmalar neticesinde belirlenmiş çeşitlerde uçaklarında özel yemek veriyor. İkramda iddialı olduklarını vurgulayan THY yönetimi de yolculardan gelen talepler doğrultusunda 21 ayrı özel yemek sunuyor.
THY Atatürk Havalimanı’ndaki üretim üssünde ortağı olduğu Turkish Do&Co ile birlikte yerli ve yabancı aşçılar eşliğinde hijyen kuralları üst düzeyde tutularak hazırlanıyor. Dış hat uçuşlarda uygulanan sistem iç hat uçuşlarında yapılmıyor.Talepler doğrultusunda hazırlanan yemekler, rezervasyon ya da uçuştan 24 saat önce bildirilmesi gerekiyor.
GÖKYÜZÜNDE ÖZEL KUTLAMA PASTASI
THY’nin özel yemek listesinde bulunan yemek çeşitleri şöyle: Hint tipi vejetaryan yemek, bebek yemeği, sindirimi kolay yemek, çocuk yemeği, diabetik yemek, meyve çeşitlerinden oluşan yemek, glutensiz yemek, Hint yemeği, Kosher yemeği, düşük kalorili yemek, az yağlı yemek, az tuzlu yemek, Müslüman yemeği, az laktozlu yemek, çiğ sebze-meyve yemeği, deniz ürünleri yemeği, koyu kurallara bağlı vejetaryen yemek, vejeteryan Hindu yemeği, yumurta-süt ürünleri kullanabilen vejeteryan yemeği, sebze ve meyvelerle hazırlanan vejeteryan yemeği, özel yemek kutlama pastası.
